Ножі і точилки - купити Посуд, сервіровка у Відділення НП, доставка води у Нова пошта - АкваМаркет
Каталог
Вода 19 л Вода 19 л
Вода і напої Вода і напої
Мінеральна вода Мінеральна вода
Кава Кава
Чай Чай
Соки, солодкі води, енергетики Соки, солодкі води, енергетики
Рослинне молоко Рослинне молоко
Молоко Молоко
Дім та офіс Дім та офіс
Канцтовари Канцтовари
Паперові вироби Паперові вироби
Одноразовий посуд Одноразовий посуд
Господарські товари, прибирання Господарські товари, прибирання
Кухонне приладдя Кухонне приладдя
Посуд, сервіровка Посуд, сервіровка
Аптечка Аптечка
Побутова хімія Побутова хімія
Засоби для прибирання Засоби для прибирання
Освіжувачі повітря Освіжувачі повітря
Для миття посуду Для миття посуду
Засоби для прання Засоби для прання
Гігієна Гігієна
Догляд за руками, ногами Догляд за руками, ногами
Догляд за тілом Догляд за тілом
Догляд за волоссям Догляд за волоссям
Догляд за обличчям Догляд за обличчям
Продукти Продукти
Бакалія, сіль, цукор Бакалія, сіль, цукор
Консервація, варення, мед Консервація, варення, мед
Соуси Соуси
Олія, оцет Олія, оцет
Приправи та спеції Приправи та спеції
Солодощі, снеки Солодощі, снеки
Для дітей Для дітей
Техніка та обладнання Техніка та
Обладнання
Автотовари Автотовари
filter-icoФільтр
sort-icoСортування

Підбір за параметрами (57)

Ще
- грн
Сортування: За замовчуванням
Fackelmann, Mega, 36 см, Ніж для лосося та сьомги
Fackelmann, Mega, 36 см, Ніж для лосося та сьомги
9900
Артикул: 79108
Fissman Ніж для фігурного нарізання 3,4х2,4 см
Fissman Ніж для фігурного нарізання 3,4х2,4 см
8700
Артикул: 31652
Fissman, Овочерізка, 17x9 см, нержавіюча сталь
Fissman, Овочерізка, 17x9 см, нержавіюча сталь
20700
Артикул: 31659
Leifheit, Proline, Ніж-тертка для сиру, кухонний
Leifheit, Proline, Ніж-тертка для сиру, кухонний
30800
Артикул: 68658
Leifheit, Ніж для піци, 19,5 см
Leifheit, Ніж для піци, 19,5 см
37300
Артикул: 61077
Fackelmann Nirosta, Ніж-лопатка для сиру, сталь, 24 см
Артикул: 79080
Fackelmann Nirosta, Ніж-роликовий для піци, сталь, 19 см
Артикул: 79081
Fackelmann Star, Ніж Santoku, лезо 18 см, сталь
Артикул: 78914
Fackelmann Star, Ніж для шеф-кухаря, лезо 20 см, сталь
Артикул: 78915
Fackelmann, 2 шт., Ніж для чищення цитрусових, пластик Fackelmann, 2 шт., Ніж для чищення цитрусових, пластик
Артикул: 79154
Fackelmann, 24 см, Ніж для сиру, Nirosta, Нержавіюча сталь
Артикул: 21536
Fackelmann, Тримач для ножів, магнітний, 30 см Fackelmann, Тримач для ножів, магнітний, 30 см
Артикул: 78911
Fissman, 14х9см, Тримач для нарізання цибулі Fissman, 14х9см, Тримач для нарізання цибулі Fissman, 14х9см, Тримач для нарізання цибулі
Артикул: 70452
Fissman, Zonda, 18 см, Ніж для піци, з нержавіючої сталі
Артикул: 70489
HotBar Cheese, Ніж барний для сиру, 24 см
Артикул: 89394
HotBar, Ніж для цедри, 15 см
Артикул: 89449
Leifheit, Овочечистка Y-форми, біла Leifheit, Овочечистка Y-форми, біла
Артикул: 68659
Tramontina Utilita, Овочечистка, чорна, 186 мм Tramontina Utilita, Овочечистка, чорна, 186 мм
Артикул: 74835
Tramontina, 102 мм, Ніж для томатів, червоний

на завтра
Артикул: 58102
Tramontina, 127 мм, Ніж для томатів, червоний

на завтра
Артикул: 58103
Tramontina, Athus, Ніж для овочів, 76 мм

на завтра
Артикул: 40260
Tramontina, Athus, Ніж для сиру, чорний, 152 мм Tramontina, Athus, Ніж для сиру, чорний, 152 мм

на завтра
Артикул: 40178
Tramontina, Master, Ніж для овочів, 76 мм

на завтра
Артикул: 40184
Tramontina, Ніж для овочів, червоний, 76 мм

на завтра
Артикул: 58101
Ad Hoc, Curve, 15 см, Універсальий ніж, для чищення

на завтра
Артикул: 66167
Boska Holland Monaco+, Ніж для нарізки сиру скибочками, 21 см

на завтра
Артикул: 43515
Cristel Panoply, Ніж для нарізання овочів скибочками, сталь

на завтра
Артикул: 43500
Cristel Panoply, Ніж для очищення овочів і фруктів, сталь

на завтра
Артикул: 43498
Cristel Panoply, Ніж для очищення овочів, сталь

на завтра
Артикул: 43497
Cristel, Ніж для устриць, нержавіюча сталь

на завтра
Артикул: 43499
Fiskars Functional Form, Овочечистка, пластик, 15 см

на завтра
Артикул: 43492
Fiskars, Norr, 12 см, Ніж для чищення та нарізання, коричневий Fiskars, Norr, 12 см, Ніж для чищення та нарізання, коричневий

на завтра
Артикул: 66105
Fiskars, Norr, 20 см, Ніж шеф-кухаря, коричневий Fiskars, Norr, 20 см, Ніж шеф-кухаря, коричневий

на завтра
Артикул: 66107
Fiskars, Norr, 7 см, Ніж для чищення овочів, коричневий Fiskars, Norr, 7 см, Ніж для чищення овочів, коричневий

на завтра
Артикул: 66104
Gude, 5 см, Ніж для устриць, чорний

на завтра
Артикул: 66092

Ножі і точилки у Нова пошта


Без ножа не обійтися в процесі приготування їжі або сервірування столу. На кожній кухні присутні всілякі ножі, що відрізняються за розміром і цільовим призначенням. Однак, незважаючи на звичність і поширеність даного кухонного аксесуара, мало хто знає, як вибрати ніж правильно. Величезна різноманітність приладдя, що з'явилася у продажу, здатне збити з пантелику навіть досвідченого кухаря. Тому перш, ніж замовити онлайн набір ножів, потрібно розібратися в їх особливостях і характеристиках.

Що являє собою кухарський ніж

Кожен виріб складається з декількох елементів. Основні з них - це ручка (яку тримають в руках) і ріжуча кромка (гостра частина леза, якої розрізають продукти). Але це далеко не всі конструктивні елементи. У ножа є торець - це кінець рукоятки, обух - тупа сторона леза, розташована навпроти ріжучої кромки. Хвостовик - частина леза, яка входить в рукоятку і забезпечує баланс вироба. Кінчик леза - це оістрє, за допомогою нього можна проколювати або швидко надрізати продукти. Торець ножа - край рукоятки, а болстер - це товста смуга стали між п'ятою і ручкою у кованих виробів. Болстер запобігає ковзанню руки при виконанні основних процедур.

Як бачите, не дивлячись на простоту, кухонні ножі влаштовані досить складно. У кожного елемента є своя назва і призначення. І разом вони створюють надійну, функціональну конструкцію кухонного аксесуара.

Для виготовлення лез може використовуватися такий матеріал: нержавіюча, дамаська, кована, тришарова сталь, титан, кераміка. Ручка, як правило, виробляється з пластика, натурального дерева, сталі. Матеріал ручки і леза визначає догляд за ножами. Деякі з них не можна мити в посудомийній машині, оскільки метал швидко окислюється і піддається корозії.

Види ножів за призначенням

У магазині можна побачити досить великий вибір кухонного приладдя. Форма, розмір, конструкція ножа багато в чому залежить від того, з яким продуктом доведеться працювати кухареві. Тому є овочечистка, ніж для устриць, ніж для м'яса і т.д. Однак все вироби можна об'єднати в три основні групи найбільш затребуваних ріжучих інструментів для кухні:

  • Ніж шефа. Універсальний і багатозадачний предмет. В умілих руках виконує функції овочечистки, шинковки, обробного ножа. До цієї групи входять вироби з широким твердим лезом довжиною 15-30 см. Однак великі обробні ножі частіше використовують на професійних кухнях, тоді як в домашніх умовах достатньо вироба з лезом довжиною 20-25 см.
  • Ніж для хліба. Виділяється серед інших завдяки особливій конструкції леза. Воно покрито дрібними зазублинами, що дозволяє без проблем нарізати навіть найсвіжіший, пишний хліб. Скибочки виходять рівними, з чіткими краями, а м'якоть не кришиться. Довжина леза становить 20-21 см.
  • Ніж для чищення овочів. Він досить маленький, лезо не перевищує в довжину 8-9 см. Завдяки компактним розмірам, ергономічній ручці ніж для овочів зручно лежить в руці, дозволяючи обробити овочі або фрукти будь-якого виду і розміру.

Ось так виглядає золоте тріо кухонних ножів, які знайдуться практично на будь-якій кухні. Однак це лише основа, вершина піраміди. В асортименті є інші види кухонного приладдя, про існування яких багато хто навіть не знає. Але можливо саме серед ножів вузької спеціалізації є те, що Вам необхідно.

Популярні кухонні ножі

Доповнити ідеальну трійку може один з нижчезазначених аксесуарів. Перш, ніж купити ніж, визначитеся з цілями його використання. Адже деякі різновиди (наприклад, ножі для устриць або ножі для масла) мають строго обмежену сферу застосування. Отже, ось популярні види кухонних ножів:

  • Обвалочний ніж. Відрізняється від інших гнучким лезом, завдяки якому можна легко відокремити м'ясо від кістки. Випускаються такі вироби різного розміру, щоб комфортно працювати з усіма типами м'ясних продуктів.
  • Ніж філейний. Призначений для зрізання плівок або жив з м'ясного філе. Універсально підходить для м'яса, птиці, риби.
  • Кухонний топірець (сікач). У нього велике квадратне або прямокутне лезо. Використовується для розрізання або разрубки щільних продуктів.
  • Томато. Ніж з коротким (до 13 см) серейторним лезом, за допомогою якого легко нарізати овочі чи фрукти з щільною шкіркою і м'якою м'якоттю. Лезо зручно нарізає помідори, хурму, ягоди, формуючи акуратні часточки або слайси.
  • Ніж для сиру. Використовується для нарізки м'яких сортів сиру. Відрізняється зубчастою ріжучою крайкою, роздвоєним вістрям і лезом довжиною до 13 см. Щоб запобігти злипанню слайсів в клинку у ножа є невеликі отвори. Крім класичного інструменту є такі види ножів для сиру: слайсер (підходить для напівтвердих або твердих сортів), Жіроль (застосовується для кругової нарізки сиру).
  • Ніж для піци. Оригінальний кухонний ролик, який призначений для красивого і точного розрізання піци, тонких пирогів.
  • Ніж для ананаса. Працює за принципом викрутки. Ніж вкручують в середину плода, а потім поступово від'єднують рівними кільцями м'якоть від шкіри.

Інтернет-магазин АкваМаркет пропонує купити з доставкою кухонні ножі поштучно або в наборах з різною кількістю одиниць. Ви можете недорого замовити професійний ніж, оформивши доставку в Київ, Львів, Харків, Дніпро або будь-яке інше місто України. Брендові кухонні ножі довго тримають заточку, не деформуються, не покриваються плямами або іржею. Ножі універсальні, спеціалізовані, а також японські для приготування суші або ролів. Менеджери сайту допоможуть підібрати кухонне приладдя або точило для ножів, підкажуть характеристики тих чи інших товарів з каталогу. Цілодобова онлайн-підтримка та консультація клієнтів. В наявності ножі поштучно і в наборах, в подарункових упаковках. Відправлення в день замовлення.