Ячна крупа - купити Крупи у Відділення НП, доставка води у Нова пошта - АкваМаркет
Каталог
Вода 19 л Вода 19 л
Вода і напої Вода і напої
Мінеральна вода Мінеральна вода
Кава Кава
Чай Чай
Соки, солодкі води, енергетики Соки, солодкі води, енергетики
Рослинне молоко Рослинне молоко
Молоко Молоко
Дім та офіс Дім та офіс
Канцтовари Канцтовари
Паперові вироби Паперові вироби
Одноразовий посуд Одноразовий посуд
Господарські товари, прибирання Господарські товари, прибирання
Кухонне приладдя Кухонне приладдя
Посуд, сервіровка Посуд, сервіровка
Аптечка Аптечка
Побутова хімія Побутова хімія
Засоби для прибирання Засоби для прибирання
Освіжувачі повітря Освіжувачі повітря
Для миття посуду Для миття посуду
Засоби для прання Засоби для прання
Гігієна Гігієна
Догляд за руками, ногами Догляд за руками, ногами
Догляд за тілом Догляд за тілом
Догляд за волоссям Догляд за волоссям
Догляд за обличчям Догляд за обличчям
Продукти Продукти
Бакалія, сіль, цукор Бакалія, сіль, цукор
Консервація, варення, мед Консервація, варення, мед
Соуси Соуси
Олія, оцет Олія, оцет
Приправи та спеції Приправи та спеції
Солодощі, снеки Солодощі, снеки
Для дітей Для дітей
Техніка та обладнання Техніка та
Обладнання
Автотовари Автотовари
filter-icoФільтр
sort-icoСортування

Підбір за параметрами (3)

- грн
Сортування: За замовчуванням
Август, 800 г, Крупа ячна
Артикул: 61589
Круп'яна Майстерня, 1 кг, Крупа ячна Круп'яна Майстерня, 1 кг, Крупа ячна
Артикул: 72221
Хуторок, Крупа ячна, 1 кг
Артикул: 23704

Ячна крупа у Нова пошта


Зараз ячна крупа вважається маловідомою культурою, яку поступово витісняють новомодні гарніри і каші. Проте при детальному розгляді можна дізнатися, що така ситуація склалася лише поверхово. Кілька століть тому саме ячка вважалася найкращою, поживною та корисною крупою, яку цінували на вагу золота. Корисні властивості цієї злакової культури були відомі ще в Стародавній Русі, де ячка була дуже популярна в холодну пору року. Завдяки своїй поживній цінності каша ячна забезпечувала тривале відчуття ситості, що було особливо важливо для людей, які працювали фізично на відкритому повітрі. Не дивно, що за допомогою зерен ячменю міряли вагу дорогоцінного каміння, оскільки цей продукт вважався таким же природним скарбом.

З чого роблять ячну крупу? В основі продукту лежать подрібнені зерна ячменю. Каша не має класифікації на сорти, її ділять на кілька груп залежно від розміру фракцій після помелу.

Останні дослідження японських учених показали, що ми даремно недооцінюємо цей продукт. Ячна крупа – це джерело корисних речовин та елементів, а вміст білків, жирів та вуглеводів у ній вважається практично ідеальним. Тому в Японії та інших країнах Азії кашу з ячменю останніми роками популяризують. Вчені акцентують увагу, що цей продукт сприятливо діє на судини і працює як природний антибіотик.

Як смачно зварити ячну кашу на сніданок

Тим, хто хоче познайомитися з ячкою ближче, пропонуємо простий рецепт ячової каші на сніданок. Це поживний та корисний сніданок з в'язкою консистенцією та ніжною текстурою. Для приготування каші Вам знадобиться ячна крупа, молоко, сіль, цукор, вершкове масло. Крупу потрібно ретельно промити під краном, доки вода не стане прозорою. У кипляче молоко всипте крупу, додайте сіль та цукор. На повільному вогні готуйте кашу, доки вона повністю не розвариться. Потім вимкніть конфорку, додайте в гарнір вершкове масло і дайте настоятися. Подавайте блюдо з медом, варенням, сухофруктами, горіхами або свіжими фруктами.

Крупа ячна та її користь

Незважаючи на високу калорійність (порядку 315 ккал на 100 грам продукту), ячна каша часто стає складовою дієтичного харчування. Пояснюється це тим, що продукт містить багато складних вуглеводів, які розщеплюючись, забезпечують організм енергією протягом тривалого часу. Не менш популярна каша через високий вміст корисних компонентів. Зокрема, в каші є вітаміни групи В, вітаміни E, PP, D і A, а також широкий набір мікроелементів (цинк, кремній, залізо, магній, кальцій, фтор). Також у зернах цієї крупи міститься нікель, йод, молібден, а також незамінна речовина під назвою лізин. Завдяки такому багатому складу нутрієнтів ячна каша має цілий спектр корисних властивостей, серед яких слід виділити такі дії:

  • Лікування захворювань шлункового міхура.
  • Усунення суглобових та ревматичних болів.
  • Нормалізація обмінних процесів.
  • Поліпшення мозкової діяльності, підвищення концентрації уваги та зміцнення пам'яті.
  • Очищення шлунково-кишкового тракту від слизу, бактерій, шлаків.
  • Підтримка роботи ендокринної системи.
  • Лікування запальних процесів, що проходять у кишечнику та шлунку.
  • Нормалізація перистальтики кишечника та загальних процесів травлення.
  • Поліпшення роботи сечостатевої системи.

За рахунок повільного засвоєння ячна каша не викликає різкого стрибка цукру в крові, тому її можуть їсти люди, хворі на цукровий діабет. Правильно приготовлена ​​каша має пом'якшувальну, обволікаючу, спазмолітичну дію, тому сприятливо діє на весь організм у комплексі. А ще варто згадати про те, що каша з ячної крупи – лідер за вмістом білкової клейковини, яка є важливою при складанні дієтичного раціону харчування.

Ячна каша: з чим їдять

Насправді з ячної крупи можна приготувати не лише ароматну та смачну кашу. Кулінари у всьому світі використовують продукт зовсім по-різному, а ми наведемо лише кілька яскравих прикладів. Найчастіше на столах українців можна зустріти гарнір чи суп із ячною крупою. Крім цього продукт використовують для приготування різноманітних начинок. Наприклад, змішавши ячку, гриби, овочі, можна отримати відмінний фарш, яким начиняють рибу, молочних поросят або просто запікають у духовці зі шматочками м'яса. Найкраще ячка поєднується з молоком, вершковим маслом, свининою, грибами, різними овочами. Попередньо перемоливши крупу до дрібної фракції, можна отримати борошно для приготування оладок або коржиків.

Купити ячну крупу Август, Козуб, Екород, Хуторок та інших відомих виробників пропонує Вам інтернет-магазин АкваМаркет. Ми зібрали широкий асортимент добірних каш від топових брендів. В наявності упаковки різного розміру, будь-яка фракція помелу. Всі продукти однаково якісні та смачні. Ви можете купити ячку оптом та в роздріб, замовивши потрібну кількість товару через кошик чи по телефону. Замовлення приймаються цілодобово, а доставка з Києва здійснюється до будь-якого міста України.