0

Игристое вино в Черкассах


Игристое вино – самый праздничный напиток. Каким бы ни был повод, всегда приятно подкрепить событие бокалом искрящегося пузырьками напитка. Розовое игристое вино само по себе способно дарить хорошее настроение, превращая обычный семейный ужин в маленькое торжество.

Купить с доставкой игристое вино в Киеве сегодня не сложно. Современный рынок предлагает многообразие марок, вкусов, сортов и названий. В таком обширном ассортименте порой сложно сориентироваться. Что выбрать: брют, полусухое или полусладкое? Компания АкваМаркет отобрала лучшие марки игристого вина для Вашего торжественного мероприятия. Мы регулярно обновляем ассортимент, предлагая покупателям как доступные варианты алкоголя, так и элитные сорта игристых вин, а также винтажные напитки. Выбрать продукцию в нашем интернет-магазине легче простого. Каждая позиция содержит подробное описание с указанием особенностей напитка, его крепости и точной стоимости для оптового и розничного заказа. На АкваМаркет игристое вино представлено в широком ассортименте. Обширная география поставок: Франция, Италия, Португалия, Украина, Испания. Лучшие игристые вина мира уже ждут Вас. Добро пожаловать!

Как делают игристое вино

Существует три классических способа изготовления игристых вин. Эти методики используют практически все современные производители. Технологии отличаются оборудованием и временем созревания напитка. Как делают игристое вино:

  • Метод шампанизации. Самый трудоемкий и длительный метод. По аналогичной технологии в регионе Шампань делают настоящее шампанское. Суть процесса заключается в том, что вино после созревания разливают в специальные бутылки и оставляют в погребе с определенной температурой и уровнем влажности. В такой обстановке напиток бродит повторно, а в жидкости образуются те самые пузырьки.
  • Метод Шарма. Перебродившее молодое вино перемещают в большие металлические емкости с автоматическими поршнями. Путем регулировки температуры и силы давления поршня вино принудительно доводят до повторного брожения. Потом напиток разливают по бутылкам.
  • Казачий метод. Немного похож на классический способ шампанизации. В процессе приготовления к основному напитку добавляют молодое вино на этапе брожения. Происходит повторный процесс брожения смеси. В результате получаются вкусные игристые вина с высоким содержанием сахара.

Игристое вино и шампанское. В чем отличия

Если углубиться в классификацию, то стоит упомянуть, что игристое вино и шампанское считаются разными напитками. В Украине принято объединять эти два понятия, разделяя напитки на виды только по вкусовым качествам и цвету. На самом деле шампанское и вино игристое существенно отличаются друг от друга. И вот в чем состоит разница:

  • Вино игристое производят несколькими способами. Это метод Шарма, классический способ и метод газирования. А вот шампанское делают только по одной традиционной методике. Особенности производства напрямую определяют ценовой диапазон продукции. Например, игристые вина, которые делают методом газации, самые доступные на рынке. Их цена по карману большинству потребителей. А вот игристое, которое сделано по классическому рецепту, сразу возрастает в цене и переходит в сегмент премиум продукции.
  • Игристое вино могут производить из разных сортов винограда, тогда как для настоящего шампанского подходит только шесть.
  • Напитки отличаются по выдержке. Игристое находится в бочках порядка 15 месяцев, а шампанское – 18.

Стоит также помнить, что согласно правилам Всемирной торговой ассоциации шампанским могут называться игристые вина, произведенные исключительно на территории виноделен французской провинции Шампань. Поэтому если производитель точно соблюдает методику, но производит продукцию за пределами региона Шампань, вино стоит называть игристым.

Вино игристое. Правила подачи и гастрономическая сочетаемость

Напитки данной категории принято подавать слегка охлажденными. Как и шампанское, игристое вино раскрывает свой букет при температуре +6-+9 градусов. Подают бутылку в специальном ведерке, наполовину заполненном водой со льдом. Игристое вино гармонично подчеркнет вкус рыбы, морепродуктов, белого мяса. Оно подходит к фруктовым десертам, мороженому, легким закускам. Отлично напиток сочетается с благородными видами сыра. Сомелье также рекомендуют сочетать алкоголь с шоколадом.

Игристое вино. Классификация

В данной группе алкогольных напитков есть несколько критериев классификации. Существует игристое вино розовое, белое, красное. Классифицируются напитки в зависимости от общего количества сахара. По данному критерию можно выделить такие виды игристых вин:

  • Ультрабрют. Главная особенность таких напитков – полное отсутствие сахара в составе.
  • Экстрабрют. Содержат до 6 граммов сахара на один литр напитка.
  • Брют. Более сладкие композиции, где содержится до 12 граммов сахара на литр.
  • Экстрасухое. Сахара здесь от 12 до 30 граммов.
  • Сухое. Немного похоже на экстрасухое вино. Показатели содержания сахара достигают 35 граммов.
  • Полусухое. На вкус оно еще слаже, потому что содержит 33-55 граммов сахара.
  • Полусладкое. Самое сладкое игристое вино, в котором содержится до 50 граммов сахара.

Стоит помнить, что процентное содержание сахара определяет крепость напитка. Чем больше сахара, тем крепче будет алкоголь. Также повышается и калорийность. Например, калорийность белого сухого игристого вина составляет 60 кКал на 100 граммов, а полусладкого напитка – 100 кКал на 100 граммов.

Нередко классифицируют игристые вина по степени выдержки. Напитки, которые отстаивались 9-12 месяцев, считаются выдержанными. К коллекционным относятся вина, которые отстаивались дольше 2 лет после окончания шампанизации.

В нашем магазине Вы можете купить с доставкой игристое вино Фраголино, Просекко для употребления в чистом виде или приготовления коктейлей по классическим рецептам. Благодаря прямым поставкам продукции непосредственно от производителей стоимость алкоголя у нас ниже, чем у конкурентов. А регулярные акции и специальные предложения для оптовых заказчиков позволят купить игристое вино по выгодной цене.

filter-icoФильтр
sort-icoСортировка

Подбор по параметрам (140)

Eще
Сортировка: По умолчанию
 Shabo, Extra Brut Grand Reserve, Игристое вино белое Экстра-брют, 0,75 л

на завтра
Артикул: 37147
 Shabo, Rose Brut Grand Reserve, Игристое розовое вино Брют, 0,75 л

на завтра
Артикул: 37148
Adriano Adami, Bosco di Gica, Вино игристое белое брют, 0,75 л

на завтра
Артикул: 37664
Adriano Adami, Col Credas Prosecco Valdobbiadene Superiore, Вино белое брют, 0,75 л

на завтра
Артикул: 37999
Adriano Adami, Игристое белое экстра-сухое вино, Dei Casel, 0,75 л

на завтра
Артикул: 37660
Anne et J.F. Ganevat, Pet Nat J'ai soif, Вино игристое красное полусухое, 0,75 л

на завтра
Артикул: 47036
Artemovsk Winery, Вино игристое белое брют, Krimart Zero, 0,75 л

на завтра
Артикул: 36698
Asti Cinzano, Вино белое сладкое, игристое, 0,75 л

на завтра
Артикул: 36922
Asti, Mondoro, Игристое белое вино, 0,75 л

на завтра
Артикул: 37257
Bagrationi Classic Dry, Вино игристое белое сухое, 0,75 л

на завтра
Артикул: 35707
Bandarossa, Valdobbiadene Prosecco Superiore, Вино белое сухое, 0,375 л

на завтра
Артикул: 36877
Baron d'Arignac Rose Demi-Sec sparkling, Вино игристое розовое полусухое, 0,75 л

на завтра
Артикул: 36054
Baron d'Arignac, Demi-Sec sparkling, Вино игристое белое полусухое, 0,75 л

на завтра
Артикул: 35898
Bortolomiol Miol Prosecco Treviso, Вино игристое, 0,75 л

на завтра
Артикул: 36980
Bortolomiol, Bandarossa Valdobbiadene Prosecco Superiore, Вино игристое белое сухое, 0,75 л

на завтра
Артикул: 37750
Bortolomiol, Вино игристое розовое Filanda Riserva, 0,75 л

на завтра
Артикул: 37714
Bortolomiol, Игристое вино белое брют Ius Naturae Valdobbiadene, 0,75 л

на завтра
Артикул: 37978
Bortolomiol, Игристое вино белое экстра-сухое Senior Valdobbiadene, 0,2 л

на завтра
Артикул: 35232
Botani Espumoso, Jorge Ordonez & Co, Игристое вино, 0,75 л

на завтра
Артикул: 37854
Brachetto Piemonte Twist, Santero, Игристое красное вино, 0,75 л

на завтра
Артикул: 37264
Brut Blanc de Blancs, Francois Montand, Игристое белое вино, 0,75 л

на завтра
Артикул: 36548
Brut Rose, Francois Montand, Игристое розовое брют, 0,75 л

на завтра
Артикул: 36550
Brut Rose, Juve y Camps, Игристое вино розовое, 0,75 л

на завтра
Артикул: 37814
Brut, Lacrima Baccus, Игристое белое вино, 0,75 л

на завтра
Артикул: 36554
Canti Asti, Вино белое игристое сладкое, 0,75 л

на завтра
Артикул: 36601
Canti Moscato d'Asti, Вино игристое белое, 0,75 л

на завтра
Артикул: 36322
Canti Pinot Grigio Brut Blanc, Вино игристое белое Брют, 0,75 л

на завтра
Артикул: 36335
Canti Pinot Grigio Brut Rose, Вино игристое розовое Брют, 0,75 л

на завтра
Артикул: 36336
Canti Prosecco Ice, Вино игристое белое полусухое Просекко, 0,75 л

на завтра
Артикул: 37003
Canti, Asti, Вино игристое белое сладкое, 0,75 л, п/у + 2 бокала

на завтра
Артикул: 37848
Canti, Prosecco Millesimato, Вино белое игристое, 0,2 л

на завтра
Артикул: 34748
Cartizze Adriano Adami Белое игристое сухое вино, 0,75 л

на завтра
Артикул: 38377
Cava Clasico Brut Nature, Белое игристое вино  0,75 л

на завтра
Артикул: 36809
Cava Clasico Brut Rose, Розовое игристое вино 0,75 л

на завтра
Артикул: 36810
Cava Clasico Brut, Codorniu, Игристое белое вино, 0,75 л

на завтра
Артикул: 36806
Cava Jaume Serra Brut Nature Reserva Vintage, Вино игристое белое, 0,75 л

на завтра
Артикул: 37000
Cava Jaume Serra Brut Nature Reserva, Вино игристое белое, 0,75 л

на завтра
Артикул: 36397
Cava Jaume Serra Brut Organic, Вино белое брют 0,75 л

на завтра
Артикул: 36393
Cava Jaume Serra Brut, J.Garcia Carrion 0,750 GB + 2 glasses, Игристое белое вино, 0,75 л

на завтра
Артикул: 37155
Cava Jaume, Игристое розовое брют, 0,75 л

на завтра
Артикул: 36400
Chiarli  Frizzantino Игристое вино белое сладкое, 0,75 л

на завтра
Артикул: 35238
Chiarli Lambrusco dell 'Emilia Bianco, Вино игристое белое cладкое, 0,75 л

на завтра
Артикул: 35136
Chiarli Lambrusco dell 'Emilia Rosato, Вино игристое розовое сладкое, 0,75 л

на завтра
Артикул: 35151
Chiarli Lambrusco dell 'Emilia Rosso, Вино игристое красное сладкое, 0,75 л

на завтра
Артикул: 35135
Chiarli, Lambrusco dell 'Emilia Bianco Dry, Вино белое сухое игристое, 0,75 л

на завтра
Артикул: 35159
Chiarli, Rose di Bacco Lambrusco, Шампанское, 0,75 л

на завтра
Артикул: 35397
Chiarli, Rose di Bacco, Вино игристое белое сладкое, 0,75 л

на завтра
Артикул: 35394
Chiarli, Вино игристое белое полусладкое, Malvasia Voltadegli Angeli, 0,75 л

на завтра
Артикул: 36104