0

Сухой лед в Черкассах


Сухой лед представляет собой твердую углекислоту, получаемую из жидкой при ее быстром испарении под уменьшенным давлением. Небольшой размер гранулы и ее форма напоминает, скорее, прессованный снег, а не лед. Да и вообще сухой лед и вода во многом отличаются друг от друга и имеют разные свойства. Что такое сухой лед в чистом виде? Это твердая форма углекислого газа. Формула сухого льда СО2 и он имеет свои специфические свойства. Например, в таком льде продукты не плесневеют и не гниют даже при условии длительного хранения.

Углекислый лед тяжелее обычного, поэтому тонет в воде. Температура сухого льда составляет - 78,5°С, однако гранулы ведут себя иначе при контакте с кожей человека. Углекислый газ защищает кожу от действия холода, поэтому гранулы сухого льда можно брать в руки, не боясь неприятных ощущений.

Магазин АкваМаркет – это удобная возможность купить с доставкой сухой лед по лучшей цене. В наличии гранулы в упаковках разного объема, которые подходят для использования в различных сферах деятельности человека. Владельцам бизнеса и представителям сегмента HoReCa предлагаем уникальные ценовые предложения, благодаря которым купить в Киеве сухой лед можно с максимальной выгодой.

История открытия сухого льда

Появился сухой лед еще в начале 19 века. В 1835 году французский ученый К. Тидорье получил первые образцы вещества. Однако открытие не привлекло внимание общественности, поскольку сухой лед не нашел своего потребителя. Ситуация изменилась в середине 20-х годов 19 века, когда в США активно применяли быстрое охлаждение и заморозку при помощи сухого льда. С того момента производство вещества стремительно росло, пока не достигло промышленных масштабов в конце 70-х годов 20-го века. Сегодня покупатели могут заказать онлайн сухой лед гранулированный или блочный. Первый вариант считается более востребованным, поскольку он обладает плотной структурой.

Свойства сухого льда

Название сухого льда лучше всего отражает его физические особенности. В отличие от классического льда, сухой при воздействии теплоты сразу трансформируется в газ, минуя жидкое состояние. Вот еще некоторые интересные свойства сухого льда:

  • Высокая холодопроизводительность. При одинаковой температуре холодопроизводительность сухого льда в два раза превышает холодопроизводительность льда водяного.
  • Необычная реакция при добавлении в воду и другие напитки. Если добавить в воду кусочек льда, жидкость визуально начнет бурлить, словно в процессе кипения. Именно это позволяет использовать сухой лед для коктейлей.
  • Отсутствие запаха и привкуса.
  • Не токсичный и полностью безопасный продукт.
  • Несмотря на экстремально низкую температуру, к сухому льду можно прикасаться голыми руками без травмирования кожи.
  • Препятствует росту бактерий, грибка, микробов.
  • Предоставляет возможность быстрой заморозки продуктов.

Сухой лед. Области применения

На первый взгляд, кажется, что купить сухой лед можно только для пищевой промышленности. Он подходит для приготовления коктейлей и напитков, хранения продуктов питания. Определенные особенности сухого льда делают его идеальным решением для продления срока хранения мяса, рыбы, колбас и т.д. Углекислый газ препятствует образованию плесени и гнили, поэтому продукты хранятся дольше. Однако купить сухой лед можно и для других целей. Области применения сухого льда:

  • Изготовление, хранение, транспортировка медицинских препаратов и биологических субстанций.
  • Хранение и транспортировка химических реагентов.
  • Посадка деталей машин.
  • Проведение научно-исследовательских работ, где необходимо получение низких температур.
  • Транспортировка продуктов питания с особыми условиями хранения.
  • Образование безвредного тяжелого дыма, необходимого для проведения концертов, спектаклей.
  • Сохранение цветов. Поддержание стабильной низкой температуры задерживает распускание и замедляет процесс цветения.

Также продукт нашел применение в машиностроении, сфере ритуальных услуг, в горнодобывающей промышленности.

Как хранить сухой лед

Размещают вещество в специальных термоконтейнерах, соблюдая общие рекомендации производителей. Как хранить сухой лед, чтобы сберечь его свойства? Достаточно разместить контейнер в проветриваемом помещении в отдельном охладителе. Крышку контейнера неплотно закрывают, чтобы внутрь попадало немного воздуха. Однако покупать воздухонепроницаемый контейнер для сухого льда не стоит, поскольку накопление углекислого газа приведет к тому, что контейнер лопнет.

Приоритетом компании АкваМаркет остается потребитель и его нужды. Поэтому мы тщательно отбираем продукцию, которую предлагаем на сайте. В магазине Вы можете купить сухой лед, отвечающий высоким стандартам и санитарно-гигиеническим нормам. А мы обеспечим низкие цены на товар и оперативную доставку продукции в Киев, Харьков, Львов, Одессу и другие города Украины.

filter-icoФильтр
sort-icoСортировка

Подбор по параметрам (0)

Сортировка: По умолчанию
Подходящих товаров нет.